O rețetă indiană, o salată foarte gustoasă și foarte sănătoasă care cuprinde ceapă multă, dar, și roșii, castraveți, mentă , verdeață și ulei de muștar
Ingrediente:
- 2 linguri ulei de mustar
- coriandru maruntit
- 1 lingura menta
- 2 rosii
- 2 cepe rosii
- 2 cepe albe
- 1 castravete
Ceapa se toacă foarte mărunt, castraveții se taie rondele , apoi rondelele se taie foarte mărunt. Roșiile se taie mai întâi în jumătăți, se curăță de miez (de semințe) , apoi se taie și ele foarte mărunt. Se adaugă toate ingredientele într-un castron, se amestecă , se toarnă și cele 2 linguri de ulei de muștar. Se adaugă și menta , precum și coriandrul mărunțit. Se amestecă bine toate ingredientele . Ideal ar fi să se lase la frigider pentru cel puțin o ora
Se poate servi ca garnitură, dar și ca fel de mâncare separat, o idee foarte bună pentru o cină ușoară
Poftă bună!
